Découvrez nos célèbres pâtisseries traditionnelles de Pologne
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La Pologne vient à vous grâce à nos différentes pâtisseries polonaises traditionnelles. Explorez leurs différents goûts et textures et laissez-vous gagner par les mystères de leur savoir-faire grâce à la pâtisserie Au Craquelin.
Nouveauté Les Pounchki
Les Pounchki sont de délicieux beignets polonais en pâte levée. Petits nouveaux sur la carte de notre boulangerie, leur forme arrondie et leur aspect saupoudré attisent la curiosité des jeunes gourmands, de 7 à 77 ans !
Le Babka
Traditionnellement servi le dimanche de Pâques en Pologne, le Babka est ce gâteau en forme circulaire parfois parfumé au Rhum qui rappelle quelque peu le Kouglof Alsacien. Couvert d’un nappage goût vanille, chocolat ou même citron, le Babka peut être décoré de fruits confits ou d’amandes. Un pur délice !
Le Placek
Gâteau brioché Polonais, le placek est un gâteau familial mêlant croquant et moelleux que l’on s’offre pour tout type d’occasion. Saupoudré de miettes de crumble, il peut être tartiné de chocolat ou encore de confiture.
Le Makotch
Véritable tradition pour les polonais, le Makocz (ou Makowiec) est un délicieux gâteau roulé en brioche de pâte levée, et généralement fourré d’une pâte de pavot.
Tentés d'y goûter ? contactez-nous, et découvrez toutes nos autres pâtisseries tradisionnelles !
